El territorio luso es cada vez más atractivo en lo gastronómico
Con carne de chuleta
Su chef, de origen venezolano, ha creado la versión ganadora de este icono de la comida rápida en un concurso al que se han presentado 700 candidatos de toda España. Es un homenaje al Valle de Arratia
Arroz de pollo del chef Renato Cunha
El bacalao y los potajes protagonistas
Entre el miércoles de Ceniza y el domingo de Resurrección aparecen platos estrechamente ligados al componente religioso de estas fechas, especialmente potajes de vigilia, elaboraciones con el bacalao como protagonista y las torrijas
Apertura
Mano ha abierto en la exclusiva plaza del norte de Madrid, con la idea de convertirse en el 'place to be' de la zona
Gabriela Medina Perea, en representación del restaurante madrileño, triunfa en el 37º Salón Gourmets celebrado en IFEMA
El histórico restaurante madrileño resiste cumplido el medio siglo de vida con un pesado legado a su espalda, una cocina prácticamente inamovible y un servicio clásico heredado de su época dorada. ¿Qué se come y por qué visitar este templo de los 70?
Premio a producción ecológica
La almazara en la que se produce se encuentra en un paraje singular cerca de Antequera y ha sido reconocida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y otros organismos internacionales
La Despensa
Durante estos días, gracias a las abundantes lluvias y al sol, crecen en encinares, pinedas y matorrales como uno de los manjares populares junto a otras especies parecidas que también son comestibles
Madrid, 9 abr (EFEAGRO).- La Guía de Vinos Gourmets ha reconocido este miércoles a nueve vinos españ...
Madrid, 9 abr (EFE).- La Guía de Vinos Gourmets ha premiado este miércoles a una selección de 9 ?vin...
Madrid, 7 abr (EFE).- El 38º Salón Gourmets, la gran feria de alimentación y bebida de calidad, comi...
Madrid, 6 abr (EFE).- El aruquense Josué Falcón Morales, de la empresa Frimancha Canarias, ha sido ...
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Río Oeste Arriba (Panamá), 3 abr (EFE).- Entre las montañas y el Caribe de Bocas del Toro, Panamá fr...
Los chefs se unen a la máxima distinción de la Guía Repsol en su última actualización, celebrada este lunes en el teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife
cumbre gastronómica
Castilla y León convoca una primera cita culinaria con un nutrido grupo de chefs laureados
CONTENIDO EXTERNO
El concurso internacional de vinos 'Zarcillo International Wine Awards 2025' celebrará sus catas del 27 al 29 de mayo en la ciudad de Ávila, Castilla y León
Este vetusto asador madrileño, en la calle de Cuchilleros, está en manos de la misma familia desde los años 30 del siglo pasado. En 1987 el 'Libro Guinness de los récords' le otorgó ese título, aunque sin documentos que lo certifiquen
CONTENIDO EXTERNO
Para muchos productores, llegar a los consumidores fuera de España con su propuesta de primera calidad con producción tradicional ha sido un desafío
Con pan de brioche y canto de cadera picado a cuchillo, es uno de los bocados estrella de este espacio especializado en casquería
Fundada en 1931 por una británica, en pleno paseo de la Castellana, sobrevivió a la Guerra Civil y creció hasta convertirse en una cadena con sucursales. Ahora echa el cierre por falta de liquidez
Barcelona, 25 mar (EFE).- Un gorila de chocolate elaborado por la pastelería Passions se ha llevado ...
Almería, 25 mar (EFE).- El Observatorio Astronómico Hispano en Andalucía de Calar Alto, situado en l...
Seúl, 25 mar (EFE).- Desde reflexiones sobre la autenticidad de la cocina coreana hasta reinterpreta...
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